低温烘焙原料药食同源产品——枸杞
'药食同源'指,许多食物即药物,它们之间并无分界线,古代医学家将中药的'四性'、'五味'理论运用到食物之中,认为每种食物也具有'四性'、'五味'。'药食同源'是说中药与食物是同时起源的。
产品品名:低温烘焙杏仁
产品规格:1kg/包
产品用途:食材、食用等
营养价值:
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,熟五谷杂粮,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
德州东旭粮油专业生产批发低温烘焙五谷杂粮--黄豆
产品品名:低温烘焙黄豆
产品规格:2.5kg/包
产品用途:现磨豆浆、养生粉等
烘焙黄豆是采用优质豆子经过特殊的低温烘培技术处理,在保存豆子营养的前提下使豆子打出的豆浆更加飘香可口,口感顺滑美味。烘培豆子保存期久,无需浸泡直接打豆浆即可,方便快捷。
烘焙黄豆优质的,经过低温烘焙而成,未经膨化,为了保证健康,也未加入速溶剂等添加剂。所以目前广泛用于天然养生产品领域,大多商家利用这种烘焙黄豆制作现磨养生营养粉,这种粉主要是根据产品的一个功效,然后根据客户的一个身体需要现磨而成,客户回家自己用水冲饮。或利用烘焙黄豆作为原料制作口感香甜可口的五谷豆浆。
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产品品名:低温烘焙花生
产品规格:2.5kg/包
产品用途:现磨豆浆、养生粉等
花生的营养功效:
花生又名“长生果”、“落花生”。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
1、降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,烘培熟五谷杂粮,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,熟五谷杂粮代加工,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
3、促进儿童骨骼发育:花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年骨骼退行性病变发生。
4、预防肿瘤:花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防动脉粥样硬化、心脑血管疾病。